Soupe au poulet et nouilles

La soupe au poulet et nouilles la plus facile à faire en 20 minutes. N’hésitez pas de l’essayer C’est vraiment succulent.

Ingrédients

(pour 4 portions)

• 3 tasses (750 ml) de morceaux de poulet (2 poitrines cuites et coupées)

• 2 cannes (900 ml) de bouillon de poulet

• 2 tasses (500 ml) d’eau

• 2 tasses (500 ml) de carottes coupées en dés

• 2 tasses (500 ml) de céleri coupées en dés

• 1/2 oignon coupé finement

• 1 cuillère à thé de thym

• 1 feuille de laurier

• 1 cuillère à thé d’ail émincée

• Sel et poivre (au goût)

• 1 tasse (250 ml) de nouille aux œufs ou autres types de pâtes.

• Huile d’olive

Préparation

• Dans un grand chaudron, faites chauffer un peu d’huile d’olive.

• Ajouter les carottes, céleris et oignon.

• Faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres (3 à 4 minutes).

• Ajouter le bouillon de poulet, l’eau et les assaisonnements.

• Porter à ébullition.

• Ajouter les morceaux de poulet et les pâtes.

• Faites cuire un autre 10 minutes.

Retirer la feuille de laurier. Et voilà!